丽江高原天然食品有限公司

本公司是生产“藏圣”牌牦牛肉干、野生菌、酥油茶的专门企业。牦牛属半野生动物,生长在海拔4000米左右的青藏高原,那里千年冰雪、人迹罕至,无污染、无杂质,是“绿食品”的天然家园;牦牛不喂饲料,任其觅食原野青草,还吃大量如冬夏虫草、三七、贝母、藏红花等药用植物,故藏区民谚道:“牛吃虫草我吃牛,无病无疾药不求”;牦牛肉的营养极为丰富,含蛋白质24.69%,矿物质1.33%,其红血球、血红蛋白比黄牛高50%--100%;牦牛一般不劳动,故其肉质比终年辛劳的黄牛鲜嫩许多。本公司摒弃藏区落后的生产方法,从选料、蒸煮、烘焙、杀菌到包装,均采用上海的工艺,从而在根本上保证了产品的质量和卫生。为了适应大、中城市人们的高水准要求,本公司采用的调料大部分采购自日本、马来西亚、香港、广东.所以,“藏圣”牌牦牛肉干无论从口味、营养、卫生、质量各个方面来说,均为。产品全部用新鲜、优质牦牛肉干制成。丽江地处滇西北,与青藏高原接壤.平均海拔在2000米以上。全市无重工、化工企业,多高山峡谷。野生菌生长在河谷、山涧,那里没有污染,没有病源,环境纯净,是天然食品的优质家园。丽江野生菌质地柔嫩、味道鲜美、营养丰富、从古至今被人们视为珍品佳肴。酥油从享有“高原之舟”美称的牦牛乳汁中提炼而得,酥油茶是藏家生活中不可缺少的饮品。在特制的砖茶汁中加酥油、食盐(糖)和特制的香料,在茶桶中用茶杆“打”成水乳交融状,即为酥油茶。青藏高原气候寒冷,酥油茶具有极高弟量,喝上一口,神清气爽,不惧严寒。初喝酥油茶,次稍有腥味,第二口醇香流芳,第三口“难分难舍”。千百年来,在与严酷的自然条件斗争中,藏族人民创造了璀璨的酥油茶文化,贯穿于交友、访亲、节庆、别离、爱情等诸多日常生活之中。